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「CORK-WINE&FLOWER-(コルク-ワイン&フラワー-)」の姉妹ブランドである
業務用ワイン販売サービス「-THE BEST WINE- CORK(-ザベストワイン- コルク)」の発足2周年記念と
CORKのご紹介を兼ねて「CORK Special Wine Event」を開催いたしました。ご参加いただいたみなさまには
女優として活躍中でワインエキスパートの資格をお持ちである夏菜さんと、ソムリエの渋谷康弘さんによる
トークショーをお楽しみいただき、またインポーター20社による140種のワインをお試しいただきました。

トークショー

黒に赤のドット柄のロングワンピースで登場した夏菜さん。本日のドレス選びのポイントは「ワインということで赤をところどころにちりばめてみました。また、ワインには大人のイメージがあったので、ちょっと肌の露出もしてみました」

ワインエキスパート資格取得のきっかけは「23歳の時に友人とアメリカ、ナパのワイナリーツアーに参加して、そこで飲んだワインが衝撃的においしくて感動しました。『いつか資格を取れたらいいな』とぼんやり思っていて、30代になる自分に向けて何かモノになるものができたらいいなという思いもあり・・」

ワインの好みは「元々カベルネ・ソーヴィニヨンのようなパワフルな感じが好きだったんですけど、最近はピノ・ノワールとか渋味や酸味など全てのバランスが程よくとれているけども香りが芳醇なものに引かれ始めていますね」と、明かしていただきました。

渋谷康弘ソムリエは、高校生のときにインターハイや国体に出場するほどの自転車の選手で、ヨーロッパで開催される自転車競技をテレビでみて美しい風景に惹かれ、フランスにいくきっかけになったと、意外な過去を披露。

現在CORKで「ベストワインセレクト」を展開されている渋谷ソムリエのワイン選びのポイントは、「できるだけ農薬を使わないでぶどうでつくられたワイン、また日本のライフスタイル、現代のお料理の味わいに合うワイン、まだ日本に紹介されていないワイン」とお話しいただきました。

渋谷康弘ベストワインセレクトのオーガニックワイン、シャトー・マルキザ ラ・ペルーズを試飲された夏菜さん。「香りが華やか。軽やかで日本の食事にピッタリな赤ワイン。渋みも少なめですし、後から来るまるみが臭みも補ってくれる。とってもバランスがいい」とコメント。

渋谷さんはシャトー・マルキザ ラ・ペルーズについて「日本と関わりのある名前なんです。北海道の宗谷海峡は、国際的にはラ・ペルーズ海峡と言われています」と、宗谷海峡を国際的に初めて発見したフランス人の探検家ラ・ペルーズのお話を披露されていました。このワインを飲みながら、一つのネタになりそうですね。

日本初入荷のシャンパーニュ、Le Brun de Neuvilleが、渋谷康弘ベストワインセレクトに2019年4月に加わるというニュースが発表されました。

「Le Brun de Neuvilleは、『ル・ブルン・ド・ヌヴィル』と言いにくいので『LBN』と短い愛称でお願いします」と渋谷ソムリエ。セザンヌ地区の白亜土壌で栽培されたシャルドネからつくられるブラン・ド・ブラン、待ちきれません。

また渋谷ソムリエより、業務用ワイン販売サービス「-THE BEST WINE- CORK」のセールススタッフとのワインの選定のお話しや、新宿NEWoManに店舗がある「CORK-WINE&FLOWER-」をご紹介いただきました。

フォト

  • ワインエキスパート資格をお持ちの夏菜さんはワインに造詣が深く、シャトー・マルキザ ラ・ペルーズのテイスティングコメントを語っていただきました。

  • シャトー・マルキザ ラ・ペルーズ。メルローからつくられるボルドー地方のオーガニックワイン。

  • ブラックでまとめたテーブルコーディネイト。その雰囲気にぴったり夏菜さんと渋谷康弘ソムリエ

  • シックな印象のブラックテーブルコーディネート。黒でまとめたプレートとカトラリー。ダリアが食卓を華やかにしてくれます。

  • 渋谷康弘氏ベストワインセレクト「ボーン・オブ・ファイア」に、ブラックのCORK+をコーディネイト。

  • ワシントン州の「ボーン・オブ・ファイア」。初リリースで96点という高い評価をされアメリカで話題に。

  • ブラックダリアとワインをコラボレーションさせたディスプレイ。程よくグリーンをあしらい華やかに彩られています。

  • CORK-WINE&FLOWER-のフラワーディスプレイと記念撮影をされる夏菜さんと渋谷康弘ソムリエ。

  • 渋谷康弘さんから夏菜さんへ、日本初上陸のシャンパーニュ ル・ブルン・ド・ヌヴィル(LBN)ブラン・ド・ブラン ブリュットをプレゼント

  • 2019年4月に日本初上陸するシャンパーニュ ル・ブルン・ド・ヌヴィル(LBN)は「フレッシュ&ドライ」な現代的なスタイル。

  • インポーター様20社にご協力いただき、ファインワイン140種類をご用意いたしました。

  • イベントの会場は、パークハイアット東京39Fのボールルーム。素敵なお部屋で、140種のワインとフィンガーフードをお楽しみいただきました。

  • CORK-WINE&FLOWER-の人気商品、プリザーブドフラワーアレンジのワインボックスCORKと、渋谷康弘氏ベストワインセレクトと共に記念撮影。

  • CORK-WINE&FLOWER-の人気商品、プリザーブドフラワーアレンジのワインボックスCORK

ブランド

『CORK-WINE&FLOWER-』 ワインと花のあるライフスタイルを提案するセレクトショップ

『豊かな感性で暮らしを楽しむ大人』へ…をコンセプトに、世界各国から取り寄せたストーリー溢れるワインと季節を感じる花々をシーンに合わせてご提案いたします。リラックスした休日の食卓や、気の合う仲間との楽しいパーティ、特別な日のお祝い、大切な人へのプレゼントにぴったりなギフトを、ソムリエとフラワーアートディレクターがご案内します。花とワインを自由にコラボレーションいただけます。

ショップは新宿とオンラインショップがございます。
●東京都新宿区新宿 4-1-6 NEWoMan 新宿 2F
●オンラインショップ:https://www.cork-wf.com/

『THE BEST WINE- CORK(ザ ベストワイン- コルク)』あなたとワインのベストパートナー

ワインに精通した専門スタッフが、お店の個性やご希望、季節のお料理に合わせて、適切なワインのセレクトからご提案までを丁寧にサポートいたします。また光を遮断した倉庫にて最適な温度と湿度で管理を徹底し、ワイン専用リーファー車にて配送するなど、あらゆるワインを最高の状態でお届けできるよう環境にもこだわっております。CORKは、仕入れ・管理・配送まで一気通貫で行うことにより、お客様のニーズや流通課題を的確に共有し、継続的なサービス向上を行っております。
●ホームページ:http://www.cork.tokyo/

ゲスト

夏菜

2006 年にドラマ『ガチバカ!』(TBS 系)で芸能界デビュー。主な出演作品には、映画『GANTZ』や連続テレビ小説『純と愛』(NHK)などがあり、映画やドラマに限らず、バラエティなど幅広い分野で活躍。2017年9月にワインエキスパートの資格を取得。

渋谷康弘

ヨーロッパでワインを学び、帰国後にインターコンチネンタルホテルズグループのチーフ・ソムリエとしてワインのサービスに携わる。シャネルとフランス三ツ星シェフ、アラン・デュカスのレストラン「ベージュ・アラン・デュカス東京」の初代総支配人や、ワインのインポーター社長など、長年世界のワイン業界で活躍。
当サイトにて、渋谷康弘氏ベストワインセレクトを展開中

飲酒は20 歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
CORKオンラインショッピングでは20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。

飲酒は20 歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
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お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだ後はリサイクル。
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